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Ementas Saudáveis com Receitas Antigas para degustar no Seixal

16/06/2014

Esta quarta-feira, 18 de Junho, tem lugar na Quinta da Fidalga, Seixal, a 11.ª edição do projeto Ementas Saudáveis com Receitas Antigas.
A partir das 13h00, as Associações de Reformados do concelho apresentam várias ementas, compostas por sopa, prato e sobremesa, alusivas ao tema «Receitas de Família».
Vai ser possível provar, por exemplo, a sopa de tomate com ovos escalfados; as pataniscas de bacalhau com feijão frade; o caldo verde; a sopa de nabiça com puré de grão; a caldeirada de bacalhau; o ensopado de frango; o arroz doce; o bolo de mel; a baba de camelo com bolacha maria ou o bolo de ananás.
Esta iniciativa surge inserida na 4.ª Semana Social que tem lugar até dia 21 de Junho, sob o tema Direitos Sociais em Acção, 10 Anos em Rede e  que  assinala os dez anos de existência da Rede Social do Seixal, um projeto de parceria que envolve mais de duzentas entidades locais e que ao longo da última década trabalhou para o desenvolvimento do território, dinamizando grupos de trabalho e desenvolvendo projetos que permitiram reduzir as assimetrias sociais.
O Projeto Ementas Saudáveis Com Receitas Antigas existe desde 1997 e reúne um conjunto de dimensões de intervenção, designadamente o envelhecimento ativo e responsável, a promoção da saúde e de estilos de vida saudáveis, a animação entre os participantes e valorização da cultura gastronómica portuguesa.

 

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